Hur att trans Beets från en livsmedelsbutik

Smarta trädgårdsmästare inser att det finns ett antal källor för trädgårdsväxter förutom frön och plantor som köpts från plantskolor , som är tillgängliga endast under vissa tider på året . Ofta en hel skörd av färska grönsaker , och även krukväxter , kan erhållas genom att producera avsnitt av din lokala marknad . Betor ( Beta vulgaris ) , hardy i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 5 till 11 , oftast odlas som en trädgård årligen , men faktiskt biennaler . Biennaler tar två år att slutföra sin tillväxtcykel, vilket kan innebära goda nyheter för livsmedelsbutik trädgårdsmästare . Transplantation Beets

Framgångsrik transplantation av betor från mataffären ofta är en fråga om timing . Rödbetor är en cool - väder grönsak , så de växer bäst under våren och hösten månader . Köp rödbetor individuellt eller i klasar , och väljer finkalibriga de som är ungefär 1/4 till 1 tum i diameter för återplantering . Greenerna fortfarande bör bifogas . Clip bladen av och att lämna ca 2 inches av grönska . Fäst den lilla taproot off , då anläggningen i marken eller i en kruka . Jordar bör komma till toppen av betor ännu inte vid bladverk. Denna metod kan fungera endast om rödbetor planteras i början av sin normala optimala tillväxtperiod .
Växande Beet Greens

Oavsett hur stor betor är , delar om den kan transplanteras i vatten för färska gröna . Dessa delar är inte normal användning i matlagning och kommer att möjliggöra ett antal efterföljande skördar av greenerna . Skär topparna av betor , vilket innebär att ungefär 1/2 tum av betor rot . Placera skurna sidan nedåt i en skål med vatten och lägg i ett soligt läge i huset . Bladen kommer att fortsätta växa , och du kan skörda dessa greener och använda dem mycket som du kan använda mangold .

Lagra Beets

Beets inköpta på livsmedelsbutik kan planteras på hösten och transplanteras i marken för att övervintra . Efter plantering betorna , täcka rötterna med kompost , men lämna greenerna utsatta . När vintern träffar och temperaturen sjunker i de kallare områdena , begrava växter i ungefär en fot av kompost . Du kan skörda betorna som behövs över vintern eller låta dem växa på våren för att sätta frö . Annars kan betor som köps i hösten eller vintern förvaras svalt och planterade följande vår .
Producera Seed

Eftersom rödbetor är biennaler , de koncentrerar sin energi på vegetativ tillväxt det första året och frö tillväxt det andra året . När betorna köps i affären , de är i sitt första år av tillväxt . Köp rödbetor i höst och lagra eller plantera dem . Emellertid kan betorna som överlever sätta sin energi på frö tillväxt snarare än rottillväxt . Om så är fallet , låta fröna utvecklas tills de är torra , sedan gnugga frön av stjälken . Rödbetor bör inte skördas efter utsädesproduktionen börjar, och greenerna kommer sannolikt att smaka bittert . Förvara frön i ett svalt och torrt . Betfrön kan vara upp till 5 år . Addera