Hur man gör en Roterande Rökare

Att ha folk över eller värd en liten fest är roligt , och en viktig del av kvällen tjänstgör minnesvärda mat . Ett fantastiskt val för grillkvällar eller kväll parterna är någon form av rökt kött . Förutom den underbara smaken av rökt mat , är denna typ av matlagning också relativt lätt . Men rökare kan bli mycket kostsamt . Däremot kan göra din egen rökare genom att använda vardagliga material vara ett effektivt sätt att undvika den overhead kostnaden för en kommersiell rökare men ändå få samma smak . Detta är vad du behöver
Bärbar Cooler
Hot Plate , Rack
Stor Cookie Sheet Flighter Long Metal Spett
Borra
Pie Tin
Wood Chips
Show Fler Instruktioner
1

placera kylaren på en jämn yta och kontrollera att den är robust . Placera den varma plattan inne i kylaren , och se till att strömkabelnav plattan är ordentligt utvidgas utanför huvudramen för enheten för korrekt säkerhet .
2

Ta cookie blad och kila fast den försiktigt på golvet i kylaren intill den varma plattan . Se till att den varma plattan och cookie blad inte vidrör varandra. Montera rack inne i stora cookie blad så att arket för att fånga allt det fett som kommer att droppa från köttet när den tillagas . Addera 3

Borra två små hål på motsatta sidor av kylaren , stort nog för den långa metallspettför att passa genom öppningssidan . Kontrollera att hålen är ungefär vid mittlinjen av kylaren för att säkerställa att köttet är tillräckligt nära värmekällan , men tillräckligt långt bort från det att den tillagas av röken i sig. För in spettet i hålen genom kylaren .
4

Placera kalkonkött på spett och racket. Sätt paj tenn på den varma plattan och fylla den med flis. Koppla in och slå på den varma plattan och låt rökningen börja. Addera