Hur man gör en Offset Brick Smoker

En offset rökare kan visa sig perfekt tillagat kött av alla slag med en rik och rejäl smak . Den grundläggande rökaren består av en brännkammare eller spjäll , som ger värme och ugnsrummet . Du tänder en eld i eldstaden och rök strömmar genom ett hål mellan de två områdena , vilket gör att röken sakta koka och smak av livsmedel i ugnsutrymmet . Gör din egen tegel rökare kan du bestämma dess form och size.Things du behöver
Spade
Sand
Trädgårdsslang
Färdigblandad betong
Trowel
Bricks
Färdigblandad murbruk
Måttband
Metal pipe ,
2 - by - 6 - tum
Två tegel spis dörrar
borrmaskin
Visa fler Instruktioner
1

Välj en plats i din trädgård för rökaren . Tänk på att när du bygger rökaren , kan du inte flytta den . Markera en disposition ca 2 meter med 3 meter på marken med en spade . Använd skyffel för att skrapa bort gräset och 2 inches av smuts under gräset .
2

Packa ner den exponerade smuts med din spade . Täck smutsen med en 1 - tums lager av sand . Spray toppen av sanden med vatten från en trädgårdsslang och packa det igen. Applicera ett skikt av förblandad betong till toppen av sanden med en murslev . Betongen ska sitta ens med den omgivande jorden . Låt betongen torka i 24 timmar. Addera 3

Täck toppen av betong med en 1 -tums skikt av färsk betong. Applicera ett lager av färdigblandad murbruk ½ tum tjock på sidorna av en tegelsten , och trycker den mot den färska betongen . Lägg murbruk till varje tegel och placera den på betongen tills du helt täcka basen .
4

Applicera en 1 - tums lager av murbruk till toppen av din första lagret . Täck sidorna av ett tegel med murbruk och sätter ner på undersidan av tegel . Fortsätt tills du skapar ett andra lager av tegel . Håll stapling blocken tills den når en höjd på 3 meter.
5

Mät 12 inches över toppen av tegelstenarna och markera platsen . Detta ger dig en eldstad 12 inches lång och en kokvrå 24 inches lång , minus storleken på tegel . Bred ett lager av murbruk på marknaden plats , och tryck på ett metallrör 2-av - 6 -inches på murbruk . Röret skjuter rök i området matlagning .
6

Applicera ett lager av murbruk till kanterna av eldstaden området . Stapla blocken 12 inches hög och lämnar den främre delen av brännkammaren exponerade. Flytta till matlagning område , och lägg två lager av tegelstenar runt alla sidor . Stapla blocken 12 inches hög från det översta lagret och lämna fronten utsatt . Täck topparna av varje sida med fler tegelstenar och murbruk .
7

Bifoga en tegelsten spis dörr till spjället . Borra igenom tegel med en borrmaskin och fästa skruvarna för dörren i dessa hål . Upprepa processen med öppningen på hällen . De eldstad Dörrar håller röken inne , men de kan öppnas och stängas när det behövs . Addera