Hur man lagar fläskkubbiff

* 1 pund fläsk biffar i tärningar

* 1 msk olivolja

* 1/2 kopp universalmjöl

* 1/4 kopp vatten

* 1/4 kopp ketchup

* 1 msk Worcestershiresås

* 1 tsk vitlökspulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

Vägbeskrivning

1. Förbered fläsktärningsbiffen. Om biffarna är frysta, tina dem i kylen över natten. Om biffarna är färska, skölj dem under kallt vatten och klappa dem torra med hushållspapper.

2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.

3. Muddra fläsktärningsbiffen i mjölet.

4. Tillsätt fläsktärningsbiffen i stekpannan och stek i 3-4 minuter per sida, eller tills den fått färg och genomstekt.

5. Tillsätt vatten, ketchup, Worcestershiresås, vitlökspulver, salt och peppar i stekpannan.

6. Rör om ingredienserna tills de kombineras och såsen tjocknar.

7. Servera fläsktärningsbiffen omedelbart med valfria sidor.

Tips

* För att göra fläsktärningsbiffen mörare kan du marinera dem i en blandning av olivolja, citronsaft och örter i 30 minuter innan tillagning.

* Du kan också lägga till andra grönsaker i stekpannan, som lök, paprika och morötter.

* Om du inte har Worcestershiresås kan du använda sojasås istället.

* Servera fläsktärningsbiffen med ris, potatis eller pasta.