Hur man steker kycklingbenskvarter

Ingredienser:

- 4-6 kycklingbensfjärdedelar, skinn på

- 2 matskedar olivolja

- 1 tsk torkad oregano

- 1 tsk vitlökspulver

- 1 tsk lökpulver

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartpeppar

- 1 citron, skuren i klyftor

Instruktioner:

1. Förvärm din ugns broiler.

2. I en stor skål, kombinera kycklingbensfjärdedelar, olivolja, oregano, vitlökspulver, lökpulver, salt och svartpeppar. Rör om för att täcka kycklingbitarna jämnt.

3. Klä en bakplåt med aluminiumfolie och lägg kycklinglåren ovanpå. Se till att skinnsidan på kycklingen är vänd uppåt.

4. Lägg bakplåten under broilern och stek i 15-20 minuter eller tills kycklingskinnet är gyllenbrunt och köttet är helt genomstekt (innertemperatur 165°F).

5. Pressa citronsaft över de stekta kycklinglåren och servera genast.

Tips:

- För att säkerställa jämn tillagning, placera bakplåten cirka 6 tum från broilerelementet.

- Håll ett öga på kycklingen medan du steker för att förhindra att den bränns.

- Servera de stekta kycklingbenen med dina favoritsidor, som rostade grönsaker, ris eller potatismos.