kakaoträdet , trädet som producerar kakaobönor , är en av huvudgrödor i Nigeria . Den finaste av kakaobönor är valda och mals och görs till en pasta . Pastan torkas därefter för att göra kakaopulver . Kakaomassa används också för att göra kakaosmör. Dessa produkter är alla exporteras från Nigeria . Jordbrukarna kommer att använda vänster skal och massa jäsa och skapa en alkoholhaltig dryck av det. Eftersom Nigeria ligger nära ekvatorn , är det en stor exportör av kakaoprodukter .
Oil Palm Trees
Fram till 1934 , Nigeria var de ledande exportör av palmolja till det överträffades av Malaysia; dock Nigeria fortfarande nummer två exportör av produkten . Palmolja utvinns ur frukten av oljepalmträdet, en växt som har sitt ursprung i Västafrika . För att göra det palmolja, nigerianska bönder måste reservera expansiva jordbruksmark för att odla trädet . Palmolja används i tillverkningen av margarin , vegetabiliska förkortning och tvål .
Rice
Ris är en viktig gröda finns på nigerianska jordbruksmarker . Som av 2007 , har Nigeria över 3 miljoner hektar risfält , vilket gör den till den största exportör av ris . Biprodukter inkludera ris pulver , rismjöl och ris mjölk .
Cassava
Cassava är en annan gröda i hela nigerianska jordbruksmarker . Cassava är en perenn träd som växer till en höjd av ca 15 meter. Den ätliga delen är dess rotknölar . Cassava rot är inte väl känd på västra halvklotet; men det är den viktigaste ingrediensen i den populära öknen , tapioka .
Jams
Jams är rotfrukter som har liknande smak som sötpotatis , och de två är ofta miss . Jams sitt ursprung i Västafrika , och sötpotatis är från Asien . Sedan antiken har jams hittats i nigerianska gårdar . Ghana och Nigeria båda fira viktiga semestern kallas Yam Festival. Den hålls i början av augusti efter regnperioden . Addera