Mexikanska kryddväxter

mexikansk mat innehåller en kombination av smaker som är beroende till stor del på några distinkta kryddor . Medan mexikaner använda alla de vanliga kryddor , det finns några som är mer - framträdande används i och i samband med deras mest populära kulinariska rätter . Koriander
p Om du någonsin har haft salsa , då du har haft koriander . Även känd som koriander när i frö form , är detta kryddig ört i samma familj som persilja . Koriander är en fjäder ört i trädgården som växer till en höjd av 4-6 inches. För bästa skörd , växt koriander i fullt solljus och ändra marken med 4 inches av organiskt material före plantering .
Mexikanska oregano

mexikanska oregano trivs i USDA växt härdighet zoner 4 till 9 och kan planteras tidigt på våren . De bästa bladen är de som skördas före och under blomningen , så var uppmärksam på detta anläggningens livscykel . Oregano torkar väl och används i många mexikanska rätter inklusive soppor och såser .
Vanliga timjan

Vanliga timjan är en perenn som kommer att frodas och producera utmärkt - smaksatt blad till 3 till 4 år . Denna prålig anläggning producerar små rosa blommor som lockar bin och fjärilar . Som med de flesta örter , skall denna planteras i full sol och bör skördas först när växtsäsongen är i full gång .
Mexikanska Safflor

Några mexikanska rätter är komplett utan ett stänk av mexikansk safflor . Även känd som falsk saffran , denna växtens frön smakar nästan identiska med dem i den indiska saffran trädet . I sydväst, kan mexikanska safflor planteras i början av vintern och kommer att producera en bra bit in på våren. För bästa smak , vänta med att skörda fröna tills hela anläggningen är död och torr . Addera