Skillnader mellan röda och gröna Läcker Äpplen

Det finns två huvudtyper av läckra äpplen . Den första är den Red Delicious , som typiskt är en ljus röd och har fem mycket uppenbara gupp på botten. Den andra typen är en rund , grön- gult äpple som kallas Golden Delicious . Vissa kallar det Golden Delicious äpple grönt äpple; men när det är helt mogna , har det mer gult till det än grönt . Dessa två typer har vissa saker gemensamt , men också ett antal skillnader . Kännetecken

Red Delicious äpple är söt men inte överdrivet. Det har ibland lite tartness till det , även om detta inte alltid fallet . En Red Delicious är mycket skarp och saftiga , med ljusgul kött . Det är naturligt låg syra. The Golden Delicious Apple är sötare än Red Delicious och har en behaglig , mild smak . Köttet av detta äpple är skarp med en mycket ljust gul färg och är ganska saftigt .
Smaka

Både Red Delicious och Golden Delicious sorter av äpplen är lämpliga för äta råa. Vilket är att föredra är till stor del en fråga om personlig smak . Båda är mycket söt och skarp . Om Golden Delicious Apple verkar mer grönt än gult , kan det inte vara mogen nog att äta rå och kommer inte att vara så söt som det blir när den är mogen . Som det åldras , visar det att en mycket tydlig gul färg , vilket kan tyda på att det är förbi sin prime . Det kommer sannolikt ha förlorat både sötma och skärpa på den punkten . The Red Delicious förblir rött även när den är äldre , så det är svårt att säga genom att titta på vad det kan vara som inne . Addera Matlagning

The Golden Delicious apple är utmärkt för matlagning . Den kan användas för att göra pajer, äppelmos eller helt enkelt i ugn med lite socker och kanel strös ovanpå. Den vanligtvis fryser också väl och kan skivas sedan fryst för senare användning i pajer . The Red Delicious äpple håller inte upp såväl i smak när det tillagas . Det är också inte fryser väl och hålls bäst i kylskåp och äts råa .
Andra användningsområden

Båda typerna av läckra äpplen kan användas för att göra äppelcider . I själva verket är de ofta kombineras för att skapa en balanserad cider. De kan också kombineras med andra typer av äpplen , till exempel Jonathan med Golden Delicious . Golden Delicious kan också göras till äppelsmöroch gelé , men Red Delicious är inte ett bra val för någon av dessa . Addera