Arrowrot Alternativ

Arrowrot är ett vitt pulver som utvinns ur den Arrowrot anläggningen , en ört hemma i Västindien. Det används i matlagning som förtjockningsmedel för såser , paj fyllning och glasyrer och har ingen märkbar smak av sin egen . Några recept som kräver arrowrot måste förtjockas vid en lägre temperatur än vad som kan uppnås med andra tillsatser ; Men det finns några liknande ingredienser som kan användas som en ersättning , vilket är användbart om du befinner dig alla ut av arrowrot . Vetemjöl

Lägg mjöl istället för arrowrot till ditt recept . Du måste lägga till två gånger så mycket mjöl som du skulle arrowrot för att uppnå önskad effekt . Mjöl , liksom arrowrot , fungerar som förtjockningsmedel i många recept .
Majsstärkelse

Suppleant majsstärkelse för arrowrot i receptet . Du kan matcha mängden majsstärkelse med mängden arrowrot i receptet. Du kan även använda potatis-eller risstärkelse på samma sätt . Majsstärkelse är en mångsidig förtjockningsmedel som arrowrot .
Tapioca

Användning tapioka istället för arrowrot för förtjockning vid låga temperaturer . Sakta blanda i tapioka för att uppnå önskat resultat . Tapioka är en bättre förtjockningsmedel vid låga temperaturer än mjöl eller majsstärkelse . Addera