Ginseng utvecklar en kluven eller förgrenad rot . Rötter med obrutna grenar kallas "händer " av ginseng .
Identifiering
Odlad ginseng har ett utseende som skiljer sig från vild ginseng . Enligt West Virginia University Extension Service , har odlat ginseng en krämig färg , visar ett minimalt antal koncentriska årsringar och har en mjuk , fet utseende , medan vild ginseng har en mörk brun färg och många koncentriska ringar .
Överväganden
Ginsengrot har ett yttre skikt av hud som lätt kan skadas. Skördade rötter kan tvättas varsamt , men får aldrig skrubbas ren . Rötter som har tvättats eller skurade alltför stor utsträckning har ett oönskat vitt utseende . Addera