Vad Torkade örter kan jag hänga i en fransk Country Kitchen

Det enda som står som symbol för franska lantkök är synen och doften av örter som hänger från krokar eller ställningar i taket . Hängande örter på detta sätt skall endast vara för dekorativa ändamål , eftersom de är benägna att samla damm och fett . Alltid torka eller frysa kryddväxter och förvara dem i lufttäta behållare . Typer av örter för Hängande

Det finns två huvudsakliga typer av örter - de som lagrar mycket vatten och de som innehåller olja . Den vattniga örter som basilika , persilja och mynta , är inte lämpliga för att hänga . De kommer att torka till pulver eller locka mögel . De bästa örter för att hänga i ett franskt lantkök är de som innehåller en hög olje - till - vatten -förhållande .

Lavendel
Lavendel blommor skördas och bundna .

Lavandula lavendel , som bekant odlas i Provence i Frankrike , är det perfekta valet för att hänga i klasar . Samla eller köpa den färska . Välj långskaftade blommor och ta bort de flesta , men inte alla , bladen . Knyt små klasar tätt med bast eller snöre . Lägg en dekorband för att dölja strängen . Häng från taket med blommorna nedåt . När lavendel torkas - ca 2-4 veckor - . Du kan knyta flera klasar tillsammans för att göra större Addera Rosmarin
Havet ört , rosmarin , svävar en stickande doft i köket .

Rosmarinus rosmarin odlas allmänt i södra Frankrike . Den torkas och hängde på samma sätt som lavendel. Skär långa kvistar och binda dem i buntar . Men som de kvistar blir torrare , kommer de små nål-liknande bladen börjar falla . När detta händer , placera torkad rosmarin i muslin påsar och använda som ett uppfriskande bad infusion .
Sage
Tie sage till fett buketter och häng .

Salvia Salvia är infödd av kusten norr Medelhavet och är en mycket aromatisk ört att hänga . Samla stora klasar av någon sort av salvia , slips stjälkar ihop och hänga från takbjälkar .

Tips om Hängande Örter

Förnya din hängande örter varannan månad som de kommer samla damm och börjar falla sönder . Håll hängande örter i direkt solljus . Försiktigt damm ört klasar med en dammvippa för att avskräcka spindelväv. Addera