Hur många ungerska Hot Wax Peppers Per växt

? Den ungerska Hot Wax peppar , en typ av Capsicum annuum eller årliga chile peppar , kallas också den ungerska Wax Pepper , gult vax peppar och ungerska Wax Chile Pepper . Baserat på deras utseende , de är ofta misstas för milda banana peppers eller guero . Hungarian Hot Wax Pepper växter ger normalt mellan 15 och 25 baljor per årlig växtsäsongen . Beskrivning

peppar är mellan 5 och 8 inches lång med en lång , avsmalnande kropp . Under dess initiala tillväxtperioden , den har en genomskinlig ljusgul färg som förvandlar ljus orange eller röd när den mognar . Köttet är tjock och täckt med en tunn , känslig hud . Hotness av ungerska Hot Wax Peppers varierar mer än någon annan chile peppar och kan variera från 100 till 15.000 på Scoville Heat Scale , den standard som värmen från alla chilipeppar mäts , beroende på när de skördas .

Historia

ungrarna började använda varm paprika för matlagning mellan 1538 och 1548 , då den ungerska Wax utvecklades från att korsa den milda ungerska Banana Pepper med olika varma chilipeppar . År 1932 var den ungerska Wax lanserades i Kanada och USA , där den fick snabbt popularitet . Sorten är nu vuxit över hela kontinenten .

Odling

Trots dess klassificering som en årlig och behandling som en genom årlig odling , ungerska Hot Wax Peppers är faktiskt självpollinerande örtartade perenner . De kan inte odlas som perenner på grund av sin motvilja mot frost . Den bästa temperaturen för att odla dem är 75-80 grader Fahrenheit under dagen och mellan 65 och 75 grader Fahrenheit efter solnedgången .

Harvest

ungerska Hot Wax Peppers skördas två gånger , en gång när de först gulnar och igen när de vänder orange eller rött . De gula paprikor är något söt och har minimal värme . När de ändrar färg , intensifierar värmen . Det tar cirka 59 dagar från plantering till paprikorna gulna och cirka 84 dagar tills de blir röda . De skördas genom att skära stammen ungefär en tum från toppen av peppar , om de kommer att torkas eller inlagd .
Culinary Använder

Baserat på deras medel hotness , Ungerska Hot Wax Peppers är bra äts råa eller kokta och är bra substitut för jalapenos i recept då mindre värme önskas . De är lätta att torka och kan frysas och betat . Spicy - söta gelé och chutney inkluderar ofta ungerska Hot Wax Peppers . För en mängd olika färger och smaker , använda en blandning av gula och röda paprikor i rätter . Addera