Placera upp till två eller tre avokado i pappers lunch väska .
2
Lägg en oskalad banan eller äpple till lunch väska . Lägga frukten ökar mängden etengas som kommer att ackumuleras i påsen. Addera 3
Rulla övre kanten av lunchpåse ner tätt försluter noggrant precis ovanför objekten.
4
Ställ väskan åt sidan på en räknare i rumstemperatur - mellan 65 och 75 grader Fahrenheit
5
Kontrollera avokado efter två dagar för att utvärdera dem för mognad . . Om avokado vika för en mild klämma , de är redo att äta . Om de fortfarande känner sig fast, återlämna dem till påsen stänger till ordentligt igen
6
Ta bort avokado ur påsen när de känner något mjuk - . Mognadsprocessen tar normalt mellan två och fem dagar enligt California Avocado kommissionen .