Hur lång tid tar det för en tomat att bli röda efter att vara full odlas på en växt

Tomater växer i olika takt beroende på sort av tomat , temperaturen , mängden nederbörd och mängden sol de får . Det finns inget enkelt svar på frågan om hur lång tid det tar för en tomat att bli röd när frukten är fullvuxen . Det finns flera faktorer som påverkar hur snabbt mognaden sker .
Temperatur

Lykopen är den kemikalie som förvandlar frukten rött. När temperaturen är högre än mitten av 90-talet , lykopen och karoten inte produceras förutom under natten när temperaturen sjunker under 85 grader . Mot slutet av växtsäsongen , de svalare temperaturer hjälper mognar den sista av frukten snabbare . När temperaturen sjunker under 50 grader , kommer till och med fullt utvecklad grön frukt skadas och inte kan mogna men delvis röda fortfarande kan mogna inomhus. Harvest någon fullt utvecklad grön frukt innan nattliga temperaturer sjunker under 50 grader .
Tidsplan

Stora bifftomater , som ett exempel , producera sina första fullt mogna frukter 34 dagar efter det att plantorna transplanteras . De första frukterna börjar färga 18 dagar efter att de förfaller och inte mogna för nästan 30 dagar . Det kan ta fullstora gröna frukter av någon tomat veckor att mogna . Fullstora gröna tomater kommer till och mogna av vinstockar , antingen fortfarande sitter i skaftet eller insvept i tidningspapper eller förvaras inuti papperspåsar eller kartonger . Pappersbehållare hjälpa processen på traven genom att samla gaser som frigörs under mognaden , fortkörning mognande av dagar .
Mogna gröna tomater Home

För att bestämma när en tomat är färdigutvecklat och kunna mognar av vinstockar , plocka en tomat att testa . Skär en i mitten med en vass kniv . Interiören ska vara geléliknande eller klibbig och gulaktig insida eller har en rödaktig nyans i blomändan enligt Ross Penhallegon , Oregon State University Extension trädgårdsodlare . Tomater som har mjuka frön som är lätta att skära igenom och massa som ännu inte är geléliknande kommer inte mogna av vinstockar om de lyfts . Om klippning frukt att mogna av vinstockar , innehålla en kort stam pjäs. Längre bitar kan slå hål i andra tomaterna packade med det , så håll dem korta. Inte slita ut stjälkarna eftersom det kan lämna ett hål som gör att röta bildas inuti och ruttna frukten .
Ripening Gröna Tomater

Om mognads gröna tomater av vinstockar , lagra dem vid temperaturer mellan 55 och 70 grader F. När de är mogna , förvara dem vid 45 till 50 grader med en 90 till 95 procent luftfuktighet . Gröna tomater inte mognar i ett normalt kylskåp . De kalla temperaturerna förstör mognads enzymerna och frukten kommer att förstöra utan mognad ytterligare . Placera gröna tomater i välventilerade kartonger , papperspåsar eller tidnings omslag vid rumstemperatur. Kontrollera dem var två till tre dagar , ta bort och förstöra någon som verkar ha förstört eller som har skadats eller missfärgade platser på dem . Dessa kommer att sprida röta till resten av dina tomater om de lämnas kvar. Lagrad detta sätt kommer tomater vara klar i 14 till 28 dagar , långsammare på 55 grader och snabbare vid 70. Håll dem i mörkret . De mognar bäst utan solsken gång bort från vinstockar .