Bananer växer i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 8 till 11 , även om de behöver 10 till 15 månaders frostfritt väder för att växa en stjälk . Bananer är bäst odlas i ett klimat med 4 inches regn per månad och en medeltemperatur på 80 grader Fahrenheit . När bananer har bildats , kan kallt väder försena deras mognad i flera månader eller stoppa den helt .
Eten och mognad
Eten är ett naturligt växthormoni form av en gas. Bananer avger etylen naturligt . Du kan påskynda mognandet av andra frukter genom att sätta dem i en papperspåse med mogna bananer som avger etylen . Kommersiella odlare mogna bananer i lagerlokaler vid temperaturer från 58 till 75 grader med kontrollerad fuktighet och översvämma dem med eten var sjätte timme i 1-4 dagar .
Skörd Bananer
Bananer brukar bilda stjälkar i slutet av sommaren . De börjar fyllighet upp i slutet av vintern och mognar i början av våren , även om en stjälk ibland kan bildas i början av sommaren och mognar innan kallt väder . Harvest händerna på gröna bananer en eller två veckor innan de blir gula på anläggningen . Leta efter jämna kanter och sidor som har svällde . Om du lämnar bananer att mogna på trädet , riskerar du gnagare äter insidan av klump där du inte kan se skadan .
Ripening bananer
bananer mogna genom hängning eller mogna artificiellt är sötare än de som mognar på trädet naturligt . Om du plockar och hänger gröna , mogna bananer , bör de mognar i ungefär en vecka . Om du vill snabba mognads , omfattar bananer med en plastpåse för att fånga etylen . I stället för dyr lagring och mognad rum , vissa kommersiella odlare förvara bananer i polyetenpåsar med block av vermikulit att absorbera etylen . Detta ger dem möjlighet att lagra bananer upp till fyra veckor innan man tillåter dem att mogna . Addera