Hur man sakta ner Ripening Tomater

Trädgårds produkterna bibehåller sin kvalitet under endast en kort tid en gång mogen . Bromsa mognadsprocessenkan du sträcka en skörd av färska tomater så du kan använda dem under en tre- till fyraveckorsperiod . Du kan inte sluta mognar helt utan att förstöra smaken av tomater , men riktig förvaring tillåter dig att sakta ned processen avsevärt . Du kan snabbt mognar eventuella kvarvarande gröna tomater när du är redo att använda dem .
Du behöver
Brown slaktare papper eller tidning
Box
Instruktioner sälja 1

Wrap varje tomat individuellt i brunt papper eller ett ark av tidningen . Papperet förhindrar uppbyggnad av eten gas som produceras av mognande tomater , vilket påskyndar mognads , från att påverka resten av tomaterna .
2

Placera inslagna tomater i en låda , stapla dem inte mer än två till tre lager djup . Förvara lådan i en 55 - graders Fahrenheit plats . Varmare temperaturer påskynda mognad medan lägre temperaturer gör att frukten utvecklas mindre smak .
3

Kontrollera tomaterna varje vecka och ta bort eventuella som har mognat till fullo . Regelbundet ta bort de mogna tomater förhindrar etengasenfrån att påverka de återstående lagrade tomater , vilket gör att resten av tomaterna att mogna långsammare .