Hur man gör ingefärsjuice

Ingefärajuice är en smakrik och mångsidig ingrediens som kan användas för att förhöja både söta och salta rätter. Den kan enkelt göras hemma med en juicepress eller mixer.

Så här gör du ingefärsjuice med en juicepress:

1. Tvätta ingefäraroten noggrant.

2. Skala ingefäraroten.

3. Skär ingefärsroten i små bitar.

4. Mata in ingefärabitarna i juicepressen.

5. Samla ihop ingefärsjuicen i ett glas eller en behållare.

Om du inte har en juicepress kan du göra ingefärsjuice med en mixer:

1. Tvätta ingefäraroten noggrant.

2. Skala ingefäraroten.

3. Skär ingefärsroten i små bitar.

4. Lägg ingefärsbitarna i en mixer.

5. Tillsätt lite vatten i mixern.

6. Mixa ingefäran och vattnet till en slät smet.

7. Sila ingefärssaften genom en finmaskig sil.

8. Kassera fruktköttet och samla ingefärsjuicen i ett glas eller en behållare.

Ingefärajuice kan förvaras i kylen i upp till en vecka, även om den bäst används färsk. Den kan även frysas för långtidsförvaring.

Här är några tips för att få ut det mesta av ingefärsjuice:

* Använd färsk ingefära för bästa smak.

* Skala ingefärsroten innan du pressar den för att ta bort skalet, som kan vara segt och fibröst.

* Om du använder en mixer, tillsätt precis tillräckligt med vatten för att göra ingefäran slät. För mycket vatten späder ut smaken av juicen.

* Sila ingefärssaften genom en finmaskig sil för att få bort eventuell fruktkött.

* Förvara ingefärsjuice i kylen i upp till en vecka, eller frys in för långtidsförvaring.

* Ingefärajuice kan användas för att göra en mängd olika drycker, inklusive ingefärste, ingefärsöl och ingefärsöl.

* Den kan också användas för att smaksätta såser, marinader, salladsdressingar och desserter.