Doftande Ginger växter

Ingefära , Zingiber officinale , är en tropisk växt hemma i Asien . Den växer bäst i varma temperaturer i bördig jord i delvis till full skugga . Ingefära är en lång, örtartad perenn med långa, lans-formade blad , små gula blommor och tjocka rhizomer för rötterna . Dess rötter används för att göra en krydda som smaker drycker, kakor , bröd och kakor och maträtter . Det används också i läkemedel, särskilt för att lindra magbesvär . Det finns 1200 arter av ingefära , men några av de mest doftande inkluderar bikupan ingefära och fjärilen ingefära. Home Sorter Home

Tre av de mest utbredda Gingers är vanliga ingefära ( Zingiber officinale ) , bikupan ingefära ( Zingiber spectabile ) , och fjärils ingefära ( Hedychium coronarium zingibericae ) , även kallad vit ingefära lilja eller krans lilja . Vanliga ingefära odlas för sina kulinariska användningsområden men har en attraktiv gul blomma med en lätt doft . Beehive ingefära växter och fjäril ingefära växter är stora pråliga prydnadsväxter som odlas för sina doftande blommor . Beehive ingefära skickar upp 6 till 8 - fot - tall blomma stjälkar och producerar stora , doftande , rosa, orange , rött och gult exotiska blommor i form av tallkottar med honeycomb -liknande mönster . Fjäril ingefära , även kallad vit ingefära lilja eller krans lilja , producerar stora stjälkar, 4 till 6 meter lång , och stora, vita orchid -liknande , sött doftande blommor .

.
Odling

Ginger växer från jordstammar eller växt divisioner i bördig jord med mycket organiskt material som kompost och åldern gödsel . Det är en tropisk perenn som kommer att dö om de lämnas att frysa i marken i kallt klimat , men övervintrar väl om den förvaras i lös sand i temperaturer mellan 45 och 55 grader eller odlas på i uppvärmda hoop hus eller kalla ramar . Ginger växer i partiell till full skugga , med dess blad som tillhandahåller mat till göda rhizomer , som växer horisontellt och skicka upp nya skott . Ginger gillar massor av fukt med god dränering och behöver regelbunden vatten för att producera de bästa rhizomer, skördas efter 10 månader av tillväxt .
Kulinariska och medicinska användningsområden

Medan vanliga ingefära odlas för sina kryddig , ätliga jordstammar , är blomknoppar av fjärils ingefära äts som grönsaker och lägga till en kryddig smak till sallader , soppor och stek . Blomknoppar läggs också till kokande vatten och te för en kryddig doft och smak. När rotstockar av gemensamt ingefära är mogna , vanligtvis efter 10 månader av tillväxt , de grävde upp , tvättas och torkas . Ginger styrka , smak och medicinska egenskaper förbättras med åldern . Den färska eller torkade roten är skivad , riven eller finhackad och används i bakning , matlagning, stewing , soppor , sallader och drycker . Te gjort av färsk eller pulveriserad ingefära lugnar illamående , magbesvär och diarré , hjälper till med menstruella problem och är en sömn stöd , enligt online- resurs Örter 2000. Ginger också har anti-inflammatoriska egenskaper som underlättar artrit och kolit .


Fragrance

Gingers har en tung parfym , och fjärilen ingefära har en av de rikaste dofter av Gingers . Vanliga ingefära är en mindre anläggning , med mindre blommor än prydnadsväxter , och mindre märkbar doft . Costus Gingers, eller spiral Gingers , producerar doftande bottlebrush formade blommor i ändarna av korta blomma stjälkar .