Örter Du kan inte växa i sommar

Om din köksträdgård innehåller örter , är det viktigt att veta vilka örter kommer att stå emot väder när temperaturen blir varmare . Det finns flera örter som inte kan växa i sommar och trivs bäst under de kallare månaderna ; med rätt planering , kommer du att kunna njuta av örter från din trädgård året runt . Curly persilja

Curly persilja är en del av moroten familjen , och är en ört som används främst som en garnering . Det är hemma i Medelhavsområdet region i världen , och är bäst odlas i höst , eftersom den inte trivs bra i extremt varma temperaturer , men kommer också att dö under extrem kyla . Persilja behöver väldränerad jord och full sol för att växa , även om anläggningen kommer att växa i lätt skugga också. Om du växer persilja inomhus och transplantera den till trädgården , är det bäst att starta frön i den senare delen av vintern , och placera växten på gården efter sista vårfrost datum passerats.

koriander

koriander är en årlig ört som kommer att skruva i varmt väder , så det är inte lämpligt för sommaren tillväxt . Den trivs bäst i full sol , men kalla väderförhållanden är mest effektiva för att odla örten . Koriander tål temperaturer ner till 10 grader F , och är redo att plocka och äta 40 till 60 dagar efter att den planteras. Det tar mellan 7 och 10 dagar för koriander frön att gro när de är planterade ; örten bör planteras i rader som är ca 12 inches isär .
fänkål

fänkål är en idealisk svalt väder ört som har attraktiva gula blommor och en licoricelike doft och smak. Fänkål bör odlas i jord som håller fukten bra , och tål en lätt frost . Om trädgården upplever en hård frysning kan fänkål dör och börjar igen när temperaturen värma upp igen . Örten bör skördas när lampan bas är omkring 2 eller 3 inches i diameter ; hela anläggningen , inklusive lökar, blad, frön och stjälkar , är tjänlig som livsmedel .
Sorrel

Sorrel är en ört med en lemony , skarp smak som gör den en utsökt komplement till sallader och soppor , även om intensiteten av örten blir sämre efter tillagning det. Näringsrik och fuktig jord är bäst för växande ängssyra , och örten trivs bäst under de kallare månaderna på året . Anläggningen kan startas inomhus cirka tre veckor före den sista frosten av året. De ljusa gröna blad av ängssyra anläggningen är accent med röda blommor ; avlägsna blommorna kan främja mer riklig tillväxt. Detta cool- väder ört ibland äts av sniglar ; omgivande växterna med krossade äggskal kommer att hålla skadedjur borta . Addera