Bockhornsklöver Seed Odling

Bockhornsklöver ( Trigonella foenum - graecum L. ) är en ört som växer vilt i Medelhavsområdet och Indien . Den är mycket uppskattad för sina medicinska användningsområden, liksom dess bränt socker arom . Den används ofta i indiska rätter , särskilt i curryrätter , såväl som för att smaksätta artificiell lönnsirap och teer. Det är lätt att odla herb kan odlas i ett hem trädgård och skulle vara en hälsosam komplement till familjens mat . Medicinal Value

Lång uppskattad för sina många medicinska egenskaper , Bockhornsklöver sägs att underlätta matsmältningen , öka mjölkproduktionen , lindra menstruationssmärtor, lägre kolesterol och blodtryck , reglera blodsockret , minska trängseln , och läka kokar och cystor. Medicinska studier har ännu inte bekräftat några medicinska värdet av bockhornsklöver till människor .
Culinary Använder

Bockhornsklöver används för att smaksätta en mängd olika livsmedel , bland annat godis , bröd, pickles , glass , läsk , och sirap . Det används främst , som nämnts, i indiska rätter och curryrätter , men kan också användas för att göra te och kaffe . Anläggningen i sig är bitter , så färska blad används sällan i matlagning , men de groddar kan användas färska i sallader . Frön av anläggningen bör lätt rostade före användning , mals använda som krydda . Fröna kan också läggas i blöt över natten och mosade att i andra rätter . Addera Habitat och Odling

Bockhornsklöver föredrar ljus , full sol. Det bör planteras 4 inches isär i väldränerad jord . Om sått från frö , tar groning ungefär en vecka . Bockhornsklöver växter kan inte vara lätt att transplanteras , så de bör planteras direkt i trädgården. För kontinuerlig tillväxt , så frön var tredje vecka . Växter tar cirka fyra månader att mogna . Anläggningen kommer att växa till 1-2 meter som det mognar . När fröna är mogna , är hela växten skärs ned eller upp med rötterna och torkades. Fröna skördas från baljväxter innan de är helt mogna , där de sedan torkas tillsammans med bladen . Addera Vård av Bockhornsklöver

Bockhornsklöver växter kräver rika jord och enstaka vattning. Nypa av några blad av växten kommer att uppmuntra ny tillväxt . Anläggningen är naturligt resistenta mot rovdjur , men är mottagliga för en svampsjukdomsom heter Cercospora bladfläck . Bockhornsklöver växter kommer inte att överleva kalla temperaturer , så de bör planteras långt efter risk för frost . Om växter blir överfulla , bör de tunnas ut för att ge maximal tillväxt . Addera