Angelica trivs i full skugga och fuktiga markförhållanden . Angelica växer 6 meter lång med ljus - grönt bladverk och köttiga , stjälkar ihåligt . En tvåårig växt , producerar frön under det andra året . De frön, blommor, blad, stjälkar och rötter är alla ätliga . Lägg angelica blad till sallader och sommargreener och hacka stjälkarna för ett krispigt , kokt grönsak . Den torkade roten riven i bröd och andra bakverk lägger en lakrits smak.
Mynta och citronmeliss
Mint föredrar sol , men växer bra i full skugga . Mint trivs i fuktiga odlingsförhållanden med djup , rik jord . En spridning perenn , mynta skickar ut jordiska löpare . Växt mynta eller dess släkting , citronmeliss , i fuktiga skuggiga marken . Skörda bladen året runt för te , drycker , sallader och tillagade rätter . Mint växer 2 till 4 meter hög och snabbt skapar en doftande , ätbar ground i ett skuggigt område . Addera myskmadra
myskmadra trivs i tempererade klimat , älskar skugga och fuktig jord och det smakar vanilj . Denna perenn växer 8 till 12 inches tall med fina , vita blommor och ljusgröna blad . Plantera myskmadra som en marktäckande och skörda bladen på våren och sommaren . Torra myskmadra löv och lägga till dem i påsar och potpurri , eller använda dem för te eller svala sommardrycker.
Lungört
Växt lungört i fuktiga , skuggiga förhållanden . Denna ört gör ett nytt tillägg till sommarens sallader och det kan till och med hålla borta sniglar , enligt Herb Society . Beroende på den höga alkaloid innehåll, kan överflödigt bruk av lungwort vara giftiga. Växterna växer 6 till 18 inches tall och blommar tidigt på våren . Lungört är en lättskött perenn .
Persilja
Persilja växer i svala fuktiga klimat där den har en del skugga . I varma klimat , växt persilja i en full skugga , fuktigt område . Det är en årlig ört hemma i Medelhavsområdet . Växt persilja från frö på våren . Stagger flera planteringar för fyra till sex veckor för en fortsatt sommarskörden. Ta kvistar från trädgården efter behov . Hacka persiljan och lägg den till disk eller använda kvistar som garnering . Addera