Har Lemon Grass komma tillbaka varje år

? Citrongräs är hemma i Syd-och Sydostasien och Australien . Den odlas kommersiellt i Indien och USA och är bekant för amerikanska gommar på grund av dess användning i indisk , thailändsk och vietnamesisk matlagning . Medan citrongräs frodas i amerikanska trädgårdar under sommaren , kommer det bara övervintra där temperaturen ligga över 25 grader Fahrenheit året . Kännetecken

ostindiska citron gräs ( Cymbopogon flexuosus ) och västindiska citron gräs ( Cymbopogon citratus ) säljs ofta som samma växt och används omväxlande . En lång , aromatisk starr som i varma, fuktiga förhållanden växer 6 meter hög och 3 meter bred , är citrongräs lätt att växa . Vanliga kommersiella sorter är Sugandi , ett rött skaft anläggning med hög olje avkastning ; Pragati , en lång, lila blad sort ; och Praman , med en upprätt vana och hög olje avkastning .
Kultur

Växt citrongräs i full sol efter all fara för frost är över . Mark temperaturer bör vara över 55 grader Fahrenheit , och nattemperatur bör vara på 50-talet . Ändra jorden med kompost för att ge rik , väldränerad villkor . Citrongräs kräver konsekvent vatten och gödning . Matning med en balanserad , lösliga gödnings varannan vecka. För att hålla plantan över vintern , kruka en division och ta med den inomhus till en syd - eller västläge fönster .
Använder

Citrongräs kan vara används när stjälkarna har nått ½ tum tjock. Skär av stjälken på marknivå , under den uppsvällda bas . Ta bort yttre bladen . Stjälkarna hackas och kokas för att användas i soppor , sallader och uppståndelse- frys . Bladen är vanligen torkas och används till te och ge en citrus smak till andra rätter . Citrongräs är också en favorit ingrediens för tvål , parfym och rökelse .
Lore

Många medicinska fördelar har tillskrivits citrongräs , inklusive möjligheten att bota cancer , men de flesta bevisen för detta är obekräftade . Citrongräs är hög i vitamin A och är ofta tippad som en clearingmedel för hudproblem . Addera