När Harvest Vitlök Gräslök

Klumpar av tunna , rörformiga , grå - gröna blad stiga från de snabbväxande lökar av vitlök gräslök ( Allium tuberosum ) . Även kallad kinesisk gräslök eller orientalisk vitlök , hackade blad gör läckra tillägg till sallader eller stek måltider . Skära av bladen i steg under växtsäsongenuppmuntrar massor av lummiga återväxt . Uncut växter så småningom produkt sött doftande , vita blomma kluster i sommar eller tidig höst . Växande Range

Odla vitlök gräslök i en fuktig , väldränerad trädgårdsjord i ett soligt läge i US Department of Agriculture anläggningen hardiness zoner 4 och varmare . I milda vintern områden, exempelvis i zon 8 och varmare , förblir bladverk semi -evergreen , men nya blad visas inte förrän uppvärmningen dagar senvintern eller våren . Vitlök gräslök växer bäst i de kallare månaderna på året när marken är också sval och fuktig. Vid svår torka eller varma , torra somrar , växter tenderar att dö tillbaka något .
Skördetid

Trimma din anläggning när du behöver vitlök smak urklipp för en kök mästerverk. Om fasta gröna blad är på klump , skörda på din fritid . Använd sax eller handklippverktygför att hugga av en bladverk dunge på en höjd av 3 till 4 inches över marken . Ny tillväxt sedan groddar och , 4-8 veckor senare , finns tillräckligt med blad för att låta en annan skörd . Om du vill ha blommor , avstå från skörd blad så att blommorna snabbt bildas under sommaren . Inte skörda växter som är stressade av torka eller vilande med tovigt ner eller ruttnande löv på vintern . Addera Flowers

Bladen av vitlök gräslök brukar don ' t växa längre än 12 inches , men den långa , upprätt blomstjälkar stiga upp till 18 inches tall . Toppen av en blomstjälk visar en tillplattad klot av små vita blommor som luktar viol . När klippa , blommorna gör långvariga tillägg till färska buketter . Blommorna och stjälkar torka också väl för användning i torra arrangemang . Blommorna är ätbara , men inte använda blomman stjälkar när de godare , mer ömma vävnader i bladen är tillgängliga för skörd .
Ytterligare tips
p Om du låt vitlök gräslök blomma och sätta frö , kan du så frön , skörda de små plantorna och äta dem i sallader eller smörgåsar som du skulle alfalfagroddar . När lämnar på mogna klumpar växterna skördas , använd dem omedelbart eller placera dem i en plastpåse . Refrigerate gräsklippet för upp till en vecka . Även om du inte behöver vitlök gräslök blad i köket , är det ändå bra att skära ned klumpar så en kontinuerlig ny spolning av anbud blad är tillgängliga veckor senare . Ge skjutande gräsklipp till vänner eller slänga dem i komposthögen . Addera