köpa eller skörda färsk basilika på topp . Välj firma stjälkar med fullt bladverk som visar inga tecken på vissnesjuka . Sniff örten innan de köper eller plocka , och bara välja de som har en stark , behaglig doft . Basil på topp butiker bättre och behåller sin smak längre .
2
Håll ett knippe basilika stjälkar tillsammans med bladen allt i ena änden . Skölj örterna i en ljus trickle kallt vatten . Addera 3
Skaka fukt från lövverket . Lay gäng på toppen av en pappershandduk. Pat toppen av gäng torr försiktigt med en andra pappershandduk.
4
Fyll en liten glas med två inches vatten . Använda kök sax , skär ner på basilika stjälkar i 45 graders vinkel och stå upp dem i glas vatten .
5
Placera en klar plastpåse över toppen av örter och glas så att det löst täcker basilika men ändå medger en viss luftcirkulation . Ställ glaset i ditt kylskåp . Använd färsk basilika inom sju dagar . Addera