Hur Harvest Ginger

Ingefära är en tuff , knotiga och fibrösa rhizom som är lite udda utseende , men är fylld med kryddig sötma . Den kan skördas tidigt, eftersom barnet ingefära , eller när roten är färdigutvecklat och toppar är höga och gulnar . Ingefära är en smygande perenn som växer 3 till 4 meter hög när den är mogen . När den skördas och torkas , kan den skivas och riven för att användas i soppor, wok, kakor , kakor och många andra recept . Den erbjuder också ett antal medicinska fördelar , inklusive möjligheten att lindra förkylningar och halsont . Detta är vad du behöver
Spade
Skopa
skärm ( tillval )
Visa fler Instruktioner
1

Skär den övre tillväxten av växterna ner till 1 tum ovanför marken, med hjälp av en sax. Ginger skörden sker oftast under hösten . Den högsta tillväxten blir gulfärgning eller döende tillbaka på denna punkt , vilket signalerar att rhizomer är fullt mogna .
2

hjälp av en spade , gräva upp växter och rotsystem , vilket gör att några inches runt och under varje planta . Dra upp ingefära växter en efter en , och se till att undvika att bryta rotstocken systemet , och lägg dem i en hink . Om du växer örten i behållare , helt enkelt dumpa hela behållaren i en hink eller stor plastbricka . Addera 3

Tvätta ingefära ordentligt i sötvatten , gnugga bort all smuts som kan vara fastnat på de tjocka rhizomer . Töm ut vattnet ur hinken eller container.
4

Placera ingefära på mesh skärmar torka i fyra dagar . Om du har en stor skörd eller solen är hård , täcker jordstammar med en polypropylen rad cover när soltorkning .
5

Store torkad ingefära i plastpåsar i kylskåp för att hålla dem fräscha för veckor . Addera