Hur man odlar grön Sorrel

Grön ängssyra eller trädgård ängssyra ( Rumex acetosa eller R. scutatus ) är en flerårig ört eller grönsak som odlas för det lemony blad . Det är vanligt i franska och tyska köket men används över hela världen . Bladen , som är upp till 18 inches lång , kan användas rå i sallader eller läggas till soppor och såser avsedda för fisk . Väx grön ängssyra som en perenn i områden med lägsta vintertemperaturer på minus 30 grader Fahrenheit . Detta är vad du behöver
krukkompost
Seed fack
Balanced gödnings
Växt sax
Visa fler Instruktioner
en

Sow grön ängssyra frön inomhus om tre veckor innan sista frosten . Begrava dem 1/2 tum djup i fuktig kompost och hålla dem på en ljus fönsterbräda vid en temperatur över 50 grader Fahrenheit . Du kan också sår grön ängssyra frön direkt i trädgården när den sista frosten har passerat.
2

Plantera ut dina gröna ängssyra plantor när de är stora nog att hantera. Välj en solig plats med rik , fri - dränerande jord . Lämna mellan 6 inches och en fot mellan växter . Addera 3

Vattna dina gröna ängssyra växter så fort ytan på deras jord börjar torka ut , som syftar till att hålla den jämnt fuktig hela tiden . Gödsla dina växter med en balanserad gödning när ny tillväxt framträder under våren och en gång i midsommar . Applicera balanserad , granulat eller flytande gödning med en hastighet av 1/4 dl per 10 meter rad.
4

Ta blomma spikar så snart de dyker upp om du inte vill samla frön . Skär upp alla plantor som fram på rotskott från den förälder som har växt sax , eftersom dessa kan sprida sig och ta över din trädgård säng .
5

Harvest bladen under sensommaren , när deras Lemony smak har fullt utvecklas. Plocka mindre blad som behövs för sallader och smörgåsar och skörda större blad i slutet av sommaren för matlagning . Sorrel bladen är bäst förvaras i frysen i puré form, men förlorar sin smak om torkat . Addera