Växande Cilantro från Kyl Sticklingar

Älskad för sin roll i mexikansk matlagning , årlig koriander ( Coriandrum sativum ) används i många andra kök runt om i världen . Dess färska, gröna blad vissnar lätt och är vanligtvis kylda snart efter kapning . Ett av de bästa sätten att hålla koriander färskt i kylskåpet är att lägga den i en burk med vatten , där det kommer att stanna hydrerad istället för floppa över och förlorar sin skärpa . Även om detta kan se ut som en rotbildning teknik , är det inte . Koriander eller koriander

An Old World ört som först dök upp i Amerika på 17-talet , koriander länge har använts som en ört och en krydda . Cilantro och koriander ofta är förvirrade , men båda kryddor kommer från samma planta . Koriander refererar oftast till bladen av växten när de skördas färskt och användes omedelbart i matlagning, medan koriander hänvisar till de torkade fröna som mals till ett pulver . Koriander har en stark smak och mindre behövs i matlagning , medan färsk koriander blad är mild och aromatisk .
Hejar Resultat

Du kommer inte ha någon tur växande koriander från sticklingar oavsett om de har hållits i kylskåpet förväg . Även om många örter kan förökas från sticklingar , de är vedartade perenner . Därför att koriander är en årlig och utgör inte en vedartade stammar innan den går i frö och dör , kan det aldrig ge sticklingar som kan utveckla rötter och föröka plantan .

Cilantro förökning

Cilantro är svårt att propagera på något annat än planterar frön medel . Eftersom den har en lång och känslig taproot , divisioner är omöjligt. Som medlem i Apiaceae familjen, koriander relaterad till morötter ( Daucus carota var sativus . ) , Som - liksom koriander - är ettåriga och växer i alla delar av USA . Koriander odlas genom att plantera frön utomhus efter sista frost eller inomhus sex veckor före sista förutspådde frost datum .
Kultur och användning

koriander föredrar full sol och väl - dränerad jord och inte med blida ögon på rörelse när du plantera den. Från frö , är det redo för skörd efter 40 till 90 dagar , beroende på hur stor du vill att anläggningen ska vara innan du skär den. Dess blad har god smak och kan klippas för färsk användning när som helst efter det att anläggningen når 4 inches tall , men skörda bladen innan varmt väder kommer; När anläggningen bultar och börjar producera blommor, blir dess smak bitter. Om du vill att skörda frön för att användas som mark koriander eller att plantera följande år , måste du vänta nära 4 månader . Addera