Undersök dina druva kluster för tecken de är redo för skörd . Skörden kan inte börja förrän druvorna mognar . Skyltarna är olika bland druvsorter , men varje sort har en karakteristisk färg , lukt och smak . Concord druvor , till exempel, är redo när de vänder en djupt lila och har den typiska smaken av Concord druvsaft . Muscadines är antingen lila eller guld - grön , beroende på sort , och vanligtvis har en stark , musky smak.
2
Leta singular stam som stöder det nätverk av mindre grenar som utgör varje kluster . Denna stam kallas stjälk . Klipp helt genom skaftet med druv fräsar för att ta bort druva kluster från vinstockar . Addera 3
Plocka bort eventuella skrumpna eller alltför mjuka druvor från klustret och sätta klustret i din druva behållare .
4
Upprepa steg 1-3 tills druvorna skördas . Lämna omogna kluster att utvecklas vidare .
Skörd av Shaking
5
Sprid en presenning under druvsorter när druvorna mognar .
6
Skaka vinstockar kraftfullt för att lossa de mogna druvor . Mogna druvor ska ramla av vinstockar på presenningen .
7
Samla presenningen och häll druvorna i behållare för vidare bearbetning .
8
Upprepa proceduren som mer av druvorna mognar . Addera