Harvest blommor och blad för användning i livsmedel . Den färska tillväxten gör ett bra komplement till sallader . Nyp växtdelarbort mellan fingrarna , eller använda sax eller en vass kniv att klippa ut individen stjälkar .
2
Beskär växterna att utbilda dem till en spaljé . Krasse , från det grekiska " att snöre , " inte är starka klättrare , men vissa typer kommer att växa på ett stöd . Till exempel har Jewel of Africa sort löpare upp till 8 meter lång . Dwarf typer kommer inte att kräva beskärning . Addera 3
Trim krasseplantorom de utvecklar en högställd formulär . Detta kommer att orsaka de växter för att producera ny tillväxt. Trim spretig och släptyper för att balansera ut dina växter , eller att tunna dem efter behov .
Vattenkrasse
4
Harvest vattenkrasse vid tre veckors ålder med hjälp av en vass kniv eller hand skäran för att klippa topparna från växterna . Skär växterna bort ungefär 6 inches ner deras stjälkar . Bunch de sticklingar som du arbetar. Skär växterna tillbaka till 4 inches tall om du vill låta dem växa ut för flera skördar .
5
Trimma snittet slutar bort från den skördade stjälkar , att hålla de bästa 4 inches av växten för att användas . Detta bidrar till att eliminera en del av de hårda stjälkarna . Unga stjälkar och blad erbjuda bättre konsistens och smak .
6
Harvest vattenkrasse som du behöver för en måltid . Växterna ger sina bästa smak under kalla årstider . Greenerna förvaras väl i upp till en vecka i kylskåp , och du kan använda dem i soppor, sallader och såser . Addera