Eureka växte ursprungligen från ett frö som tas från en italiensk citron , troligen Lunario . Thomas Garey förökade den 1877 och döpte den Garey s Eureka . Anläggningen bär avlånga citroner med en utskjutande nippel i kluster som hänger under lövverket . Eureka citroner är saftiga och mycket sur . Trädet , som är nästan thornless , växer 8 till 12 meter hög .
Förbättrad Meyer Lemon
Förbättrad Meyer citron är en korsning mellan en citron och mandarin orange och är den vanligaste citron vuxit med hem trädgårdsmästare . Uppkallad efter Frank Meyer , en växt upptäcktsresande som hittade den i Kina 1908 , växer det ca 8 meter hög och har väl i behållare . Meyer citroner är sötare än riktiga citroner , har en tunn hud och värderas för drycker och matlagning .
Bearss Lime
Bearss lime , en Tahitian lime , har sitt ursprung omkring 1895 , sprids av JT Bearss , en California trädgårdsmästare . Det anses identisk med den persiska lime . Den stora frukten är oftast kärnfria , med en tunn , ljusgul skorpa , med förfall i slutet av hösten eller tidig vinter . Den nästan thornless träd växer 12 meter hög.
Kaffir Lime
Kaffir lime "frukt är citronformademen med en tjock , ojämn , knotiga yta . Bladen på denna kalk anläggning värderas , särskilt i thailändsk matlagning . Bladen bär en söt , citrus doft och smak , men den limejuiceär för blommigt för fint smaksatt rätter . Trädet växer naturligt i Sydostasien och växer till ca 12 meter hög .
Key Lime
Key lime är den mest odlade kalk . Det är en mexikansk lime producerar små , runda frukter med en tunn skorpa och syrlig smak . Den blommar och frukt nästan året runt , och både saft och skal används i drycker , matlagning och desserter . Trädet , som når 12 meter lång, odlades i århundraden och blev en viktig gröda i Florida Keys när 1906 orkanen utplånas ananasodling. Kalk fält förstördes i en annan orkan 1926 , men namnet fastnade . Addera