Romansallad ( även känd som cos sallad ) är en rubrik sallat som bildar långa , upprätt och avlånga huvuden . Bladen - kännetecknas av en fast ribba ner i mitten - är något grövre än andra typer av sallad , men de inre bladen är särskilt mild och välsmakande . Det klassiska valet för Caesar sallader , är romansallad en bra källa till kalcium , folat och vitamin A , och antioxidanter som finns i bladen tros bidra till att förebygga cancer . Intressant , roman innehåller också en liten mängd protein .
När ska plantera
Allt där det har växt , gror mest sallad bäst när jord temps och lufttemperaturen är under 70 grader . I centrala och södra Texas , innebär denna sallad kan planteras i januari för en vår skörd (mars- april) och i september - förutsatt temperaturer genomsnitt under 80 grader Fahrenheit - för en nedgång skörd ( november) . North Texans kan plantera sallad från mitten av februari till mitten av mars och från mitten av augusti till mitten av september . Vissa Texans som odlar vår sallad har utökat sitt växtsäsongen genom att skydda deras sallad sängar med skugga trasa , finns på plantskolor .
Sorter av Romansallad som klarar sig bra i Texas
antal romansallad sorter - särskilt de som är långsamma med att bulten - göra bra i Texas . " Parris Island Cos " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Parris Island Cos " ) är ett medel grön sallad som mognar i cirka 75 dagar . " Rosa " ( Lactuca sativa var . Longifolia " Rosalita " ) är en djupt röd roman med krispiga blad som är klar på 55 dagar . " fräknar " (Lactuca sativa var. Longifolia " fräknar " ) erbjuder glänsande grönt, semisavory blad med rödbruna fläckar. Addera Plantering Romaine sallad
salladsfrönär mycket små och fina , se till att din jord är fint texturerade och att din såbädd är slät . Frön bör vara placerade 8-10 inches isär i rader 12 inches isär . Plantera frön i pluggarna 1/4 tum till 1/2 tum djup , och täcker dem med ljus sand eller skärmad kompost . Tryck lätt på ytan till fast jorden mot frö , och sedan spraya dem väl för att grundligt fukta . Addera