Flint , även känd som majs , har ett hårt skal och en hård kärna som vanligtvis används som foder till djur eller dekoration . Den växer 7-12 meter lång, producerar 1-2 spensliga ax och är insektsresistenta. Detta fält majs är oftast vit , orange eller rött och kommer i sorter som Longfellow eller Garland Flint . Addera Dent
Dent är mycket populär som djurfoder . Den stärkelserika kärnan har ett hårt skal med en buckla på toppen . Det faller mellan flinta och mjöl i fråga om fasthet och kan malas till majsmjöl . Stjälkarna växer 7 till 12 meter hög , och anläggningen producerar 1-2 ax per stjälk . Dent anses vara ett fält majs och är oftast gul eller vit , men kan komma i alla färger . Aztec Red är en variation av buckla som produceras i USA .
Söta
Sockermajs är den mest populära och mest odlade majs och används som livsmedel . Det är gult eller vitt och skördas tidigare för att behålla sin sötma. Av denna anledning stjälkarna är kortare och öronen är mindre än fältet majs. Vita majs stjälkar är 5 till 8 meter hög och producerar cirka tre öron per stjälk . En vanlig vit majs är silver drottning . Gul majs stjälkar är 3 till 10 meter hög och producerar 2-5 öron per stjälk . Två vanliga sorter är Golden Bantam och tidig Sunglow .
Mjöl
mjöl majs är den äldsta typen av majs och är en av de enda liktornar som kan malas in fint mjöl . Kärnorna är mjuka och stärkelserika och oftast kommer i vitt eller gult , men kan komma i färger som blått . Stjälkarna är 5 till 9 meter hög . Det tar 75 till 125 dagar för full mognad . Två sorter av mjöl majs är Cheyenne Röd och Navaho Blå.
Popcorn
popcornkärnor har en mjuk, stärkelsehaltiga kärna täckt av ett hårt skal. Kärnorna är vit eller gul och vid upphettning centrum exploderar . Majs är rik på olösliga fibrer och innehåller bra källor till vitamin B1 , B5 , C och E och mineraler som fosfor , magnesium , järn och zink Addera