Hur man fryser persikor med citronsaft

Tvätta persikorna under kallt vatten. Du kan använda en grönsaksborste för att ta bort smuts eller skräp. När de är rena, använd en skalare för att ta bort huden.

Steg 2:Skiva persikorna.

Skiva persikorna i tunna klyftor eller skivor. Ju mindre bitarna är, desto snabbare fryser de.

Steg 3:Tillsätt citronsaft.

I en stor skål, kombinera persikoskivorna med 1/4 kopp citronsaft. Citronsaften hjälper till att förhindra att persikorna blir bruna och hjälper också till att bevara deras smak.

Steg 4:Överför persikorna till en fryssäker behållare.

Lägg persikoskivorna i en fryssäker behållare och förslut den tätt. Se till att det finns tillräckligt med utrymme i behållaren så att persikorna kan expandera när de fryser.

Steg 5:Frys in persikorna.

Placera behållaren med persikor på en jämn yta i frysen. Frys i minst 24 timmar, eller tills persikorna är genomfrysta.

Tips för att frysa persikor:

- Använd mogna, men inte övermogna persikor.

- För att förhindra att persikorna klibbar ihop, lägg en bit bakplåtspapper mellan varje lager skivor.

- Märk behållaren med datum så att du vet när persikorna var frysta.

- Frysta persikor håller i upp till 6 månader i din frys.

Hur man använder frysta persikor:

Frysta persikor kan användas på en mängd olika sätt. Du kan använda dem i smoothies, skomakare, pajer, eller bara äta dem färska! För att tina persikorna ställer du dem helt enkelt i kylen över natten eller i rumstemperatur i några timmar.