Skillnaden mellan en Blackberry &ett Marionberry

Vid en första anblick är det svårt att säga ett björnbär från en marionberry . Det beror på , i själva verket är de mycket nära släktingar . Tekniskt sett marionberries är en särskild ras av björnbär , som är uppkallad efter Marion County - området Oregon där rasen ursprungligen testats . Det finns dock skillnader bortom namn , bland annat hur och när de växer , och deras hjärtlighet . Marionberries

Ofta kallas " den cabernet av björnbär " för sin rika , komplex smak , är marionberry faktiskt Chehalem - av - Olallie ras av björnbär . George F. Waldo utvecklade stammen 1956 , och introducerade den i Marion County , Oregon . Sedan dess har marionberries utvecklat en enorm popularitet med odlarna i Oregon . Vid skrivande stund står de för cirka 50 procent av den bär arealen i staten .

Marionberries växa aggressivt i käppar upp till 20 meter hög , som producerar många bär av medelstora till stora . På grund av detta kan ett tunnland av marion bramble producera 5-6 ton bär . Dessa bär kan användas på nästan alla sätt en traditionell björnbär kan vara , och är ofta anses vara mer smakrika .
Historiska

Björnbär finns i flera världsdelar , inklusive Europa , Asien samt Nord-och Sydamerika . Den mest odlade sorten i USA är de thornless vintergröna björnbär , som var ursprungligen från England och förde till Pacific Northwest 1860 Sedan dess har Thornless evergreens blivit den primära stammen av björnbär i nordvästra - . Och det mest vanligt förekommande i USA .
Evergreen björnbär

i USA , när man tänker björnbär , är det oftast de vintergröna från nordvästra USA . Dessa björnbär har en högre avkastning per hektar än marionberries , en tolerans lägre temperatur och längre växtsäsong . Odlare har en hel del ekonomiskt incitament för att använda denna stam av björnbär . Skördar inträffar i augusti in i september , över en månad senare än marionberries och många andra liknande raser av bär . I genomsnitt bären väger 3,5 till 4 gram vardera , och har ett blankt utseende .
Använder

Både marionberries och vintergröna björnbär har liknande användningsområden . Förutom det uppenbara och roligare att äta av bären slätten , är båda stammarna används till sylt, gelé , pajer, konservering , glass arom , produktarom, sirap och mer . De är ofta en sommar mellanmål . Men eftersom dessa bär - särskilt björnbär - ofta fryses för kommersiell försäljning , kan konsumenter njuta av dem året runt
Economic Impact

Under 2002 United . staternas jordbruksdepartement uppskattar att bramble bär av alla slag uppgick till 173 million pounds per år . Dessa odlas främst i Washington , Oregon och Kalifornien , och ta upp cirka 25.000 hektar växande mark . Vid tidpunkten för uppskattningen , bär industrin var värd $ 112.000.000 per år . Björnbär och marionberries är en viktig del av branschen . Andra produkter i kategorin omfattar hallon, loganbär , youngberries och boysenberries . Addera