Är Björnbär Surt

? Björnbär , utvecklas i färg från mörkt rött till svart , är höga i antioxidanter och andra hälsofrämjande näringsämnen och föreningar . Det specifika innehållet i björnbär , inklusive syranivå, varierar beroende på typ . Mindre Sura

Thornless sorter producerar sötare frukt än den ursprungliga vintergröna björnbär . " Chester " och " Hull " är två Thornless sorter med bra frukt och en söt smak . Boysenberry är inte extremt surt , men erbjuder en söt - syrlig smak .
Surare

loganbär är saftiga , men mycket sur . Tayberry björnbär producerar också sura frukter , men inte så mycket så som Loganberry .
Använder

Mindre sura smak björnbär smakar bäst färska, medan andra arbetar väl fryst eller göras till konserver . Thornless sorter producerar de sweetest bär, med boysenberries och Cherokee björnbär också erbjuder en utmärkt frisk smak . Addera