Thornless sorter producerar sötare frukt än den ursprungliga vintergröna björnbär . " Chester " och " Hull " är två Thornless sorter med bra frukt och en söt smak . Boysenberry är inte extremt surt , men erbjuder en söt - syrlig smak .
Surare
loganbär är saftiga , men mycket sur . Tayberry björnbär producerar också sura frukter , men inte så mycket så som Loganberry .
Använder
Mindre sura smak björnbär smakar bäst färska, medan andra arbetar väl fryst eller göras till konserver . Thornless sorter producerar de sweetest bär, med boysenberries och Cherokee björnbär också erbjuder en utmärkt frisk smak . Addera