Hur man lagar torkade bönor i en Slow Cooker

---

Ingredienser:

- 1 pund torkade bönor (valfri sort)

- 8 dl vatten

- 1 tsk salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1/4 kopp hackad lök

- 1/4 kopp hackad selleri

- 1/4 kopp hackade morötter

- 1 lagerblad

- 1 tsk torkad oregano

Instruktioner:

1. Skölj bönorna och sortera dem, ta bort skräp eller missfärgade bönor.

2. Lägg bönorna i långsamkokaren.

3. Tillsätt vatten, salt, peppar, lök, selleri, morötter, lagerblad och oregano.

4. Rör om för att kombinera.

5. Täck över långsamkokaren och koka på låg i 8-10 timmar, eller tills bönorna är mjuka.

6. Servera bönorna varma med dina favoritsidor.

Tips:

– För att snabba på tillagningstiden kan du blötlägga bönorna i vatten över natten innan du kokar dem.

– Om du inte har en slowcooker kan du även koka torkade bönor i en gryta på spishällen. Låt dem bara sjuda i 1-2 timmar, eller tills de är mjuka.

- Du kan lägga till andra grönsaker i långsamkokaren tillsammans med bönorna, som majs, ärtor eller tomater.

– Du kan också tillsätta olika smaksättningar till bönorna, som chilipulver, spiskummin eller vitlök.

– Vill du göra en tjockare bönsoppa kan du mosa några av bönorna med en potatisstöt innan servering.