Har en lång Bean Plantera Ha en Creeping Stem

? Långa bönplantor , även kallad sparris böna , gård långa kinesiska långa bönor , ärter bönor och orm böna , växa på krypande vinstockar som pole bönor . Eftersom växterna utvecklas , framträder ett klänge från huvudstammen som växer sig större och söker upp något att linda sig runt . Därför alla vining bönor kräver någon typ av stöd för att hålla deras blad och frukter från marken . Funktioner

Namnet gård långa är en missvisande, eftersom den genomsnittliga längden för den mogna långa bönor är ungefär 10 till 20 inches . De är bäst skördas vid cirka 10 till 12 inches och omkretsen av en blyertspenna , eftersom detta är det skede då de är de mest anbudet . Varvet långa bönor är en sann baljväxter , eftersom det berikar jorden den växer in med kväve tillverkar sina egna rötter . Den upptäcktes i södra Asien och är nu odlas kommersiellt där såväl som i Europa och Nordamerika . Även om det liknar och används ungefär som en stolpe bönor , det är närmare släkt med den södra cowpea , men det är mer av en klättring och avslutande anläggning än sin södra släkting , växer till maximalt 12 meter i vissa fall .

Växande lång bönor

långa bönor gör bäst i jord med ett pH mellan 5,5 och 7,5 , men de tolererar mer sur jord , så länge som den är lös och inte innehåller för mycket kväve , vilket kan orsaka mer bladtillväxtmen mindre bönor produktion . Webbplatsen ska vara i full sol och jorden arbetade ca 8 till 10 inches djupt före plantering . Kompost eller åldern gödsel brukas ned på våren förbättrar fertiliteten . Ju varmare desto bättre är den allmänna regeln , eftersom långa bönor inte kan tolerera någon kall och måste planteras när jorden har värmts till minst 65 grader Fahrenheit . Växtfrön2 inches djupt i lös jord , en tum djup i tyngre jord och 3-4 inches isär i raden. När etablerade , tunna växterna så att de är sex till 12 inches isär . Frön gror i ungefär en vecka , och växterna börjar producera bönor som vädret blir varmare . Kompletterande vattning föreslås under mycket torra perioder .

Support Systems

aggressivt krypande vinstockar behöver stöd i form av en spaljé eller annan stark struktur för att klättra på , och de måste vara utbildade för att klättra , vilket innebär manuell inslag de unga vinstockar runt en del av spaljé för att få igång dem . Om du använder stolpar , se till att placera dem så att de inte är helt vertikal , eftersom bönor vinstockar krypa mer aggressivt längs en mer horisontell väg , även låta bönorna att hänga bort från bladverk . Wrap ändarna av vinstockar runt polerna och kontrollera dem ofta för att vara säker på att de tvinnar ordentligt .
Skörd och använda långa bönor

Långa bönor växer i par från rosa- lavendelblommor som uppstår längs krypande vinstockar och är redo för skörd när deras skinn är släta och fröna ännu inte märks genom pods " yttre skal . När vädret blir varmare och produktionen ökar dramatiskt , krävs ofta daglig plockning . För användning som torra beskjutningen bönor , bara lämna dem på vinrankorna tills bönorna har utvidgat innanför de torkade skida . Ta bort dem från baljorna och lagra dem på samma sätt som alla andra torra bönor i en sval mörk plats . Du kan också använda en del av dessa torkade bönor för att plantera en ny gröda nästa år . Långa bönor tillagas som andra pol snap bönor genom att skära dem i kortare bitar och ångande eller sauteing . Bönorna kan också frysas genom att först störta dem i kokande vatten och sedan i isvatten , en process som kallas blanchering och chockerande , innan de placeras i fryspåsar . Addera