Hur man bygger en Outdoor Brick Smoker

Matlagning ute när vädret är gynnsamt för en lång långsam eld låter grannskapet njuta av doften av rökt kött . Brick är ett bra material för att bygga en rökare eftersom det håller värmen från elden stadigare än en metallram . Denna enkla tegel och murbruk rökare bara behöver två ståldörrar , lite tid och material . Designa din rökare att fånga vindarna i din trädgård för goda ventilationThings Du behöver
Spade
Grus
Sand
2-av - 4 timmer
Skruvar
skruvmejsel
måttband
färdigblandad betong
Skottkärra
Hoe
Bricks
5 - liters hink
Murbruk
Spackel
Mallet
2 stål anpassade dörrar

Visa fler Instruktioner
1

Gräv en 12 - tums djupa hål för grunden för din tegel rökare. Ta bort jord från en yta på 40 inches med 40 inches med en spade . Lägg 2 inches av sand och fördela det jämnt . Fyll hålet med grus och sedan toppa med sand . Borsta sanden över gruset tills sanden är även med markytan . Sanden kommer att hålla gruset stadigt på plats .
2

Bygg en 40 - av - 40 - tums ram med 2-av - 4 timmer , säkra den i hörnen med skruvar . Mät avståndet från hörn till hörn och räta tills båda diagonala mått är lika. Beläget på toppen av sand och grus stiftelse Addera 3

Blanda en påse med färdigblandad betong - . Tillräckligt för att göra 3 kubikfot - i en skottkärra med tillräckligt med vatten för att göra en slammiga blandningen. Använd en trädgård hacka att blanda betongen. Häll i träramen och nivå med
4

Blanda upp ett parti av murbruk för inställning tegelstenarna på plats en 2 - by- 4 för att göra en jämn yta . . Använd bara en fjärdedel av en påse med murbruk och göra mer när du behöver det . Använd en hink för att blanda murbruk med vatten , blanda det tillsammans med en murslev .
5

Smör botten av en tegelsten med 1/2-tums av murbruk . Ställ tegel på betongfundament . Smör botten och slutet av nästa tegel och satt bredvid den första tegel . Fortsätt att lägga tegelstenarna längs omkretsen av basen , vilket lämnar en 3/8-tums mellanrum mellan tegelstenarna fyllda med murbruk. Skrapa av den överskjutande murbruket och kontrollera nivån av tegelstenarna ofta , peka på dem med en hammare så är nödvändigt. Stapla blocken 12 inches hög . Torr under 48 timmar.
6

Fyll 8 -inches av det inre av tegelstenar med sand. Fyll i de bästa 4 inches med betong . Torka över natten .
7

Täck hälften av betongbasen med tre lager av tegel runt omkretsen och över mitten , mortaring varje tegelsten . Fyll centrum med betong . Detta kommer att vara basen för rökaren del av strukturen .
8

stapla blocken runt perimetern av brandsidan av rökaren för att matcha höjden av rökaren partiet bas. Lämna en tum gap mellan sex brickor på bottensidan skiktet för att möjliggöra ventilation.
9

stapla ytterligare sex lager av tegelstenar runt omkretsen av hela rökaren , med hjälp av murbruk mellan varje tegelsten. Lämna en tum gap mellan den yttre sidan av det översta lagret av tegelstenar över matlagningssidan .
10

Lay tegel i mitten för att ge extra stöd. Vid läggning av tegelstenar för den centrala väggen , lämna en tum gap mellan det översta lagret av tegelstenar så att röken kommer in i tillagningskammaren .
11

Täck toppen av rökaren med två ståldörrar. Beställ dem till storlek och med gångjärn på ena sidan och ett handtag på motsatt sida . Addera