Varför är mina päron Very Hard &Inte Ripening

Gillar Ej äpplen och många andra frukter , europeiska och orientaliska sorter av päron bör inte mognar på träden . Istället är de skördas samtidigt lite omogen och hård vid beröring . Päron behöver kylförvaring efter skörd för att utlösa eten gasproduktion . Detta är vad som orsakar päron för att bli mjuk och välsmakande . De flesta päron bör naturligt producera eten i tillräckliga mängder för att utlösa sin egen mognad . Dock får päron som felaktigt skördas eller inte tillräckligt utsätts för kyla i slutändan misslyckas med att mjuka upp och mogna . Pear Typer

europeisk , orientalisk hybrid och asiatiska päron finns tre huvudtyper av päron . Till skillnad från andra typer päron , kommer asiatiska päron förbli hård även när den är mogen . De är redo att äta av trädet och är bäst plockas på topp mognad . De är inte lätt förväxlas med gemensamma europeiska päron på grund av sin runda form och knaprig konsistens . Europeiska päron är släta, " päronformad ", och lätt tillgängliga. Orientaliska hybrider är mycket anpassningsbara, men de är inte lika utbrett på grund av sin slitnare , mindre önskvärd konsistens .
Päron Ripening

butik - köpte päron kräver normalt tid , vid rumstemperatur , för att mjuka upp och bli mogna. Bibehåll päron för ett par dagar , helst mellan 65 till 75 grader Fahrenheit. Detta bör leda till produktion av mognads hormonet etylen . Kylförvaring kommer att försena mognad . Frukt förblir hårt så länge den är kyld . Framkalla eller förkorta mognads tid genom att placera päron i en papperspåse med en annan mogen , etylen - producerande frukt , till exempel ett äpple eller banan . Förekomsten av annan frukt initierar etenproduktionav päron , och papperspåsenkommer att innehålla gas , påskynda mognadsprocessen .
Skörd

Bra provsmakning päron kräver ordentlig skörd . I allmänhet kommer päron som plockas när de är något omogen mognar bättre än päron plockas när de är över mogna. Om den lämnas på trädet för länge , kommer kärnan av päron blir grötig , vilket gör att päron att smaka grynig . Å andra sidan, är i förekommande päron plockas för tidigt de kan ruttna utan att någonsin bli mjuk. Hem odlare behöver veta vilka tecken att titta efter för att avgöra om päron är skördeklar. Till att börja med ska päron vara full - size . De kommer också lätt lossnar när den lyfts från en vertikalt hängande ställning till ett horisontellt läge . Frukt på toppen av större träd tenderar att mogna först i säsongen. Dessutom kommer huden på päron känner sig relativt jämn och vaxartad istället grov och texturerat .
Chilling Krav

europeiska och orientaliska hybrid päron kräver en period av kylförvaring efter skörd för att ordentligt mogna . Utan denna kylning, mogna päron kommer sannolikt att förbli hårt och förstöra utan att någonsin mognad . Denna kylning tidskrav varierar beroende på sort . Generellt päron med sen skörd datum kräver mindre kylning tid . Kalla temperaturer stimulera päron att producera etengasen . Detta bör inte vara ett problem med färdigköpta päron , eftersom frukt säljs kommersiellt följer efter skörd kylning . Addera