Elephant vitlök ( Allium ampeloprasum ) är inte sant vitlök utan en mängd purjolök . Smaken av elefant vitlök är mycket mildare än traditionella garlics och lampan är mycket större . En glödlampa på fem till sex klyftor elefant vitlök kan väga upp till ett halvt kilo . Elephant vitlök är oftast odlas i milda klimat . Den kan utveckla en bitter smak
Mer >