Hur man rengör Chitterlings

* Chitterlings

* Rinnande vatten

* Handskar

* Skärbräda

* Vass kniv

* Vit vinäger

* Citronsaft

* Kokande vatten

* Kruka

Instruktioner

1. Tvätta chitterlingarna noggrant under rinnande vatten. Se till att ta bort överflödigt fett eller vävnad.

2. Skär chitterlingarna i 1-tums bitar.

3. Placera chitterlingarna i en kastrull med kokande vatten i 5 minuter. Detta kommer att hjälpa till att rengöra och desinficera dem.

4. Töm av chitterlingarna och skölj dem med kallt vatten.

5. Kombinera den vita vinägern och citronsaften i en stor skål.

6. Tillsätt chitterlingarna i skålen och blanda väl för att täcka.

7. Låt chitterlingarna sitta i vinäger- och citronsaftblandningen i 30 minuter.

8. Skölj chitterlingarna noggrant med kallt vatten.

9. Kitterlingarna är nu rena och redo att tillagas.

Tips

* Om chitterlingarna har en stark lukt kan du lägga till några matskedar bakpulver i vattnet när du kokar dem.

* Du kan också använda en kommersiell chitterling rengöringsmedel för att rengöra chitterlings.

* Var noga med att tillaga chitterlingarna ordentligt innan du äter dem.