Vilka är farorna med att använda en sprucken emalj Pot

? Enamelware grytor och kastruller lägga stil och funktion till ditt kök , som ger vanliga svarta eller silverkrukoren ljus yta , såsom orange, röd , blå eller grön . Processen att skapa krukorna använder porslinsemaljupphettas till en hög temperatur och som på en gjutjärnsform . Vanligt slitage kan leda till marker som är potentiellt farliga . Expert Insight

Tillverkarna av kokkärl varna för att använda enamelware grytor och kastruller med chips och andra typer av skador . De flesta tillverkare erbjuder en garanti som skyddar enamelware från vissa typer av skador . Om markerna visas som ett resultat av regelbunden användning , kan företaget erbjuda en fri ersättning . Om du chip potten eftersom du använt metallredskap, upphör garantin att gälla och du är ansvarig för skadan .

Faror

Flisas emalj är farlig därför att, en gång chip visas , det sprider sig som ett spindelnät . När du tittar noga på chipet , kan du märka en rad små sprickor som spänner ut från den ursprungliga skadan . Varje gång du använder potten , riskerar du att spårmängder av emaljen bryta loss och ange din mat . Emaljen kan spricka tänderna , klippa gommen eller orsaka andra skador på din tunga , mun och tänder . Beroende på när tillverkaren skapade potten , kan den innehålla bly , kadmium eller andra potentiellt farliga gifter . När du lagar mat , pott släpper dessa kemikalier i din mat . Addera Ändra Taste

Gjutjärn kastruller och pannor kräver särskilda rengörings ritualer som hindrar rost från formning. Enamelware krukor inte kräver samma omsorg och , när emalj chips , lämnar det gjutjärnet under utsatt . Städning och matlagning orsakar rost av gjutjärn , som bryter ut i din mat . De små spår av rost kan avsevärt förändra smaken på maten . Beroende på storleken på den spricka eller chip , kan nog rost även smyga in i din mat och ändra färg , vilket ger en djup röd eller brun färg . Köpa och sälja Överväganden

Förvara inte använda enamelware krukor efter chips visas . Gnida en liten mängd olja i sprickan innan tillagning hjälper inte. Problemet är att när du lagar mat , smälter oljan sakta bort från sprickan och lämnar gjutjärn utsätts igen . Olje metoden fungerar bara för en kort period under tillagningen och är inte en permanent lösning . Addera