Skillnad i Soap &Sanitizer för Rätter

För en vanlig människa , ren och sanitära kan tyckas vara samma sak . I städ termer , de är väldigt olika. Ren disk har all synlig smuts avlägsnas , men sanerade rätter har rengjorts av alla de bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar . Om du gör rätter för en kommersiell verksamhet eller i en miljö med en massa sjuka människor , bör du ta det extra steget efter rengöring och använder ett desinfektionsmedel för rätter . Det sätt de används

Diskmedel används genom att spruta eller hälla en liten mängd tvål i ett handfat fullt med varmt vatten . Den tvål och vatten kombineras för att göra bubblor . Detta vatten och bubblor används för att tvätta maten från skålarna . Med Sanitizer , häll dig ett visst belopp i en diskho full med varmt vatten , placera de tvättade rätter i desinfektionsmedel vatten och låt dem dra i fem minuter . Saniteraren kommer att döda alla bakterier på disken . Rätterna tas bort och får lufttorka efter blötläggningstiden. Köpa och sälja The Resultat

Tvål tar bort synliga tecken på att skålen användes , till exempel matrester och fett. Detta gör att skålen ser rena och aptitretande och tar bort en del av den bakteriella från ytan . Desinfektionsmedel avlägsnar inte mat eller fett , men dödar den stora majoriteten av bakterier på en maträtt. Du kan ha de renaste snygga rätter i världen , men om de inte är sanerad , kan de fortfarande bär livsmedelsburna sjukdomar . Addera Vätskorna

det finns många olika typer av diskmedel, men de är alla i princip samma vätska - en detergent av någon typ blandas med färger och dofter . Det finns olika typer av desinfektionsmedel; medan de har samma resultat , måste de hanteras annorlunda . Blekmedel skall mätas av den kapsyl eller kopp , beroende på den mängd vatten . Quaternary ammonium Sanitizer , eller quats , behöver en mindre mängd i diskhon . Följ tillverkarens anvisningar för varje typ av desinfektionsmedel för att göra en effektiv lösning .
Hur vet de arbetar

Med diskmedel, är det tecken på framgång rätt framför dig . Om disken är fria från matrester och inte fet vid beröring , har tvålen gjort sitt jobb . Sanitizer är lite svårare att kontrollera . Istället för kontroll av resultat , måste du kontrollera att den kemiska föreningen är korrekt, då lita på vetenskapen och vet att en viss styrka lösning kommer att döda bakterier . Testa denna lösning med hjälp av pH- testremsor . Var och en desinficerande lösning kommer att föra vatten till en viss pH-balans. När lösningen är inom målintervallet , kommer det att döda bakterier på disken . Addera