Hur man gör kyckling Maple Gravy

Lönnsirap ger en oväntad smak överraskning i kyckling sås genom att lägga till en touch av sötma till en annars välsmakande maträtt . Som med alla recept som kräver lönnsirap , smakar kyckling lönn sås bäst när de görs med äkta lönnsirap snarare än imitation sockerlag som har konstgjorda smakämnen och konserveringsmedel . Kyckling lönn sås börjar som en enkel sås gjord med lika delar smör och mjöl till vilken kycklingbuljong sätts . Medan ytterligare kryddor öka sås , till exempel lök , schalottenlök , rosmarin eller timjan , är lönnsirap den enda ingrediensen som behövs för kyckling lönn sås . Saker du behöver
smör eller margarin
vetemjöl
Vispa
Chicken lager
Lönnsirap
nypa salt
Visa fler Instruktioner

1

Smält ditt smör eller margarin i en medelstor kastrull på medelvärme. Lyssna efter den fräsande och bubblande att sluta . Detta är det ögonblick då vattnet i smöret har avdunstat och det brun börjar.
2

till en lika stor mängd mjöl omedelbart och börja vispa att bilda en tunn pasta. Koka och rör mjöl och smör blandningen tills den börjar mörkna något. Addera 3

Häll i kycklingbuljong under vispning hela tiden . Om du använder 1/4 kopp smör och mjöl , tillsätt ca 2 dl kycklingbuljong . Slå blandningen upp till medelhög och fortsätta vispa när den tillagas . Om det blir för tjock , tillsätt mer kycklingbuljong . Om den är för tunn , låt det koka ner tills den når önskad tjocklek .
4

Ta bort kastrull från brännaren och lägga lönnsiraptill såsen . Lägg till en nypa salt för att få fram smaken av lönnsirap och servera varm . Addera