Hur man kan bota en Iron Skillet Med Bacon Grease

Härdning , även känd som krydda , bildar ett järn stekpanna en nonstick yta . Härdning ett järn stekpanna tätar stekpanna matlagning yta och skyddar stekpanna från rost . Härdning skapar också en barriär som hindrar mat från att absorbera en metallisk smak . Kockar värde järn skillets för jämn uppvärmning temperaturer , hållbarhet och enkelt underhåll gjutjärn erbjudanden. Med rätt härdning och omsorg , järn skil sista för generations.Things Du behöver
Bacon
Stekpanna eller mikrovågssäkra bacon bricka
Värme säker skål
Hushållspapper
Cookie bricka
Aluminiumfolie
Visa fler Instruktioner
1

Stek bacon i en stekpanna eller göra bacon på en mikro - säker bacon facket . Häll den heta fett bacon försiktigt i en värmesäkerskål . Låt bacon fett svalna och bli ett fast material i toppen.
2

Ös den fasta baconfett från toppen , vilket lämnar vätskan och föroreningar på botten av skålen. Placera bacon fett i järn stekpanna . Du behöver 1/4 till 1/3 kopp stelnat baconfett. Addera 3

Vik upp 2-3 pappershanddukar och använda dem för att sprida baconfettöver den inre ytan av järn stekpanna .
4

Slå på ugnen och värm till 400 grader F.
5

Linje en cookie bricka med aluminiumfolie för att fånga droppande bacon fett i ugnen . Placera cookie facket på andra rack inne i ugnen
6

Öppna fönster och slå på en frånluftsfläkt . ; härdande järnskilgenererar typiskt rök .
7

Ställ bacon fett - belagd stekpanna upp och ner på den övre korgen i ugnen , placerad direkt över cookie- facket . Låt stekpannan kvar i ugnen i en timme .
8

Ta ut stekpannan ur ugnen . Ställ stekpanna med rätt sida upp på en värmeresistent yta. Låt pannan svalna i fem till 10 minuter .
9

Torka av överflödigt baconfettav järn stekpanna med 3-4 vikta pappershanddukar . Låt pannan svalna tills det är bara varmt och torka stekpannan igen . Upprepa processen vid behov , för att uppnå en nonstick yta . Addera