Hur man använder bentonit för öl

1. Se till att du har rätt ingredienser. Du behöver:

* Bentonitlera (livsmedelskvalitet)

* Vatten

* En stor behållare (t.ex. en hink eller carboy)

* En sked

* En hydrometer

* En termometer

2. Rengör och sanera din utrustning. Detta är viktigt för att förhindra eventuell kontaminering i din öl.

3. Lös bentoniten i vatten. I en stor behållare, blanda 1 pund bentonitlera med 5 liter vatten. Rör om tills leran är helt upplöst.

4. Tillsätt bentonitblandningen till din öl. Använd en sked för att tillsätta bentonitblandningen till din öl. Rör om försiktigt för att kombinera.

5. Vänta minst 24 timmar. Låt ölet sitta i minst 24 timmar, men inte längre än 72 timmar. Bentoniten kommer att sedimentera till botten av behållaren under denna tid.

6. Testa klarheten hos ditt öl. Använd en hydrometer för att testa den specifika vikten. Om avläsningen är densamma som den var innan du tillsatte bentoniten, är din öl redo att flaska eller fat.

7. Tappa eller häll din öl på flaska. Om du buteljerar din öl, se till att lämna lite headspace i varje flaska. Om du fatar din öl, se till att rengöra fatet med CO2 innan du fyller det.

8. Njut av din klara öl! Bentonit är en naturlig lera som har använts i århundraden för att klarna vin och öl. Det är säkert att använda och kommer inte att påverka smaken på din öl. skål!