1. Stäng av CO2-tanken. Detta kommer att stoppa flödet av CO2 in i fatet.
2. Öppna fatlocket. Detta kommer att tillåta trycket inuti fatet att försvinna.
3. Vänta tills trycket utjämnas. Detta kan ta några minuter.
4. Stäng fatlocket. Detta kommer att förhindra att ölen blir platt.
När fatet är trycklöst kan du ta bort fatkopplingen och koppla bort CO2-ledningen.