Hur man värmer Gluhwein

Gluhwein är en traditionell europeisk glögg som är populär under vintermånaderna. Den görs genom att värma upp rött vin med kryddor, såsom kanel, nejlika och apelsinskal. Gluhwein kan värmas på spishällen eller i en långsam spis.

För att värma gluhwein på spishällen:

1. Kombinera rött vin, kryddor och socker i en stor kastrull.

2. Låt sjuda på medelvärme.

3. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 15-20 minuter, eller tills vinet är varmt och kryddorna har infunderat vinet.

4. Servera genast.

För att värma gluhwein i en långsam spis:

1. Kombinera rött vin, kryddor och socker i en långsam spis.

2. Täck över och koka på låg i 4-6 timmar, eller tills vinet är varmt och kryddorna har infunderat vinet.

3. Servera genast.

Tips:

* Använd ett rött vin av god kvalitet för gluhwein. Ett fruktigt vin, som merlot eller cabernet sauvignon, kommer att fungera bra.

* Lägg till ytterligare kryddor till din gluhwein, såsom kardemumma, muskotnöt eller ingefära.

* Servera gluhwein med en garnering av apelsinskivor eller kanelstänger.

* Gluhwein kan göras i förväg och förvaras i kylen i upp till 2 dagar. Värm försiktigt på låg värme innan servering.