Hur man tar kolsyra ur öl

Metod 1:Värme

1. Häll din öl i en kastrull. Det är också möjligt att använda en vattenkokare eller annan värmesäker behållare.

– Den här metoden fungerar bäst för små mängder öl. Om du försöker ta bort kolsyran från en stor mängd öl (som en fat), kan du behöva använda en annan metod (se metod 2 nedan).

2. Låt puttra upp ölen på medelvärme. Koka inte ölen.

– Du vet att ölen puttrar när du ser små bubblor bildas runt kanterna på pannan.

3. Rör om ölen då och då. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att det bränns.

4. Sänk värmen till låg och låt ölen sjuda i 3-4 minuter. Detta kommer att vara tillräckligt med tid för kolsyran att fly från ölen.

5. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna i några minuter. Detta gör att ölet kan svalna innan du dricker det.

Metod 2:Kylning

1. Placera din öl i frysen.

- För den här metoden måste du lämna ölet i frysen under en längre tid (6-12 timmar, eller över natten).

– När du har låtit ölen stå i frysen i några timmar, ta ut den och låt den stå i några minuter så att några av iskristallerna kan smälta.

– Det här kommer att bidra till att minska mängden skum som bildas när du öppnar ölen.

– Hur lång tid det tar att ta bort kolsyran på din öl kommer att variera beroende på storleken på flaskan och temperaturen i frysen.

2. Öppna ölen och låt kolsyran rinna ut.

- Om det finns kvar is, var noga med att inte spilla öl när du öppnar flaskan.

3. Låt ölet sitta i några minuter innan du dricker det.

– Detta kommer att ge ölet en chans att värmas upp och nå en behagligare temperatur.

Metod 3:Bakpulver

1. Tillsätt 1/4 tesked bakpulver till din öl.

– Bakpulveret kommer att reagera med kolsyran i ölet och släppa ut koldioxidgas.

- Den här gasen kommer att fly från ölen och lämnar den platt.

- Den här metoden kan ge din öl en lätt metallisk smak.

2. Rör om ölet tills bakpulveret har lösts upp helt.

– Det är viktigt att se till att bakpulver är helt upplöst, eftersom oupplöst bakpulver kan lämna en grynig konsistens i din öl.

3. Drick din öl omedelbart.

– När du väl har tagit bort kolsyran från ölet börjar det bli platt väldigt snabbt.

- För bästa resultat, drick ölet inom några minuter efter att du har tillsatt bakpulver.