Hur man rengör, tvättar, skalar och på annat sätt förbereder selleri på rätt sätt för dina semesterfester

Selleri är en mångsidig grönsak som kan avnjutas rå eller tillagad. Det är en stor källa till vitaminer, mineraler och fibrer, och det har ett lågt kalorivärde. Så här rengör du, tvättar, skalar och på annat sätt förbereder selleri för dina semesterfester:

1. Rengör sellerin. Ta först bort eventuella vissnade eller skadade ytterblad. Skär sedan av rotänden på sellerin. Skölj sellerin under kallt rinnande vatten för att ta bort smuts eller skräp.

2. Tvätta löven. Lägg sellerin i en skål med kallt vatten och svep runt den för att lossa eventuell kvarvarande smuts. Häll av vattnet och torka sellerin med hushållspapper.

3. Skala sellerin. Om så önskas kan du skala sellerin. För att göra detta, använd en grönsaksskalare för att ta bort det tunna yttre lagret av huden.

4. Skär sellerin. Skär sellerin i 1-tums bitar eller efter önskemål.

5. Förbered sellerin. Selleri kan ätas rå, tillagad eller juice. Några populära sätt att förbereda selleri inkluderar:

* Lägg till det i sallader eller soppor.

* Använder det som ett knaprigt mellanmål.

* Rör den till röror eller omeletter.

* Juicera det för en hälsosam drink.

Selleri är en extremt mångsidig grönsak som kan ge en fräsch, krispig smak till dina semesterrätter. Med bara några minuters förberedelse kan du njuta av denna hälsosamma och läckra grönsak hela vintern.